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    大丰收心水论坛8438:生吃红薯的好处 这些食物不能和红薯一起吃

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      在以前红薯经常当做主食来吃,现在更多的是当做甜点,饭后小零食,红薯它又叫地瓜,它可以生吃,也可以熟吃,生的红薯口感很脆,还有甜味,今天我们就来说一说生吃红薯有哪些好处吧,红薯放久了会发芽,还可以吃吗,有些食物是不能和红薯一起吃的,一起来看看吧。

      生吃红薯的好处

      1、生吃红薯可以防癌

      红薯当中含有丰富的营养物质,我们在生吃的时候,红薯会提供丰富的的胡萝卜素还有叶酸等物质,被我们人体吸收后,会降低癌细胞的生成,可以很好的预防癌症的发生,作用非常明显。而且红薯当中含有很多的纤维素,能够润肠通便,预防便秘。

    红薯当中含有丰富的营养物质

      2、生吃红薯可辅助降血压

      生吃红薯具有降压的作用,红薯当中含有大量的钾元素,而且易被人体吸收,钾元素具有排钠的作用,能够排出人体血液中的钠元素,起到一定降血压的作用,所以生吃红薯还具有降压的作用,可以说非常好了。

      3、生吃红薯可减肥

      红薯当中含有丰富的膳食纤维,还有很多的微量元素,红薯的热量不高,应该说很低,生吃红薯具有减肥的作用,而且生吃红薯还可以增加饱腹感,不会使人产生饥饿感,其中的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,还可以吸附人身中的油脂,对减肥是非常好的。

    红薯当中含有丰富的膳食纤维

      4、降低中风风险

      红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

      红薯发芽了能吃吗

      发了芽的红薯不会产生毒素,红薯在储存过程中要进行高温愈合处理,红薯刚好长出半厘米大芽的时候,这个状态的红薯是容易储存且不易坏的。

      但是如果表皮呈褐色或黑色斑点则不能食用,这是因为红薯受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。

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